presentation restaurant aix en provence
MENU ARDOISE
30.00 €

Le chef vous propose chaque semaine

5 entrées, 5 plats , 5 desserts

Cette semaine:

Entrées:

* Duo de terrine de courgettes et papeton d'aubergines, coulis de tomate

* Assiette Italienne ( jambon cru, melon, copeaux de parmesan, cressins )

* Tian d'aubergines à la Parmesanne

* Tartare de saumon frais à la corriandre

* Brick de chèvre, miel et pignons

Plats:

* Loup grillé portion au fenouil

* Tajine d'agneau aux abricots

* Entrecote grillée sauce aux morilles

* Emincé de magret de canard aux peches confites et miel

* Moules façon Settoise, frites fraiches maison

Desserts:

* Profiteroles maison

* Carpaccio d'ananas flambé au rhum

* Mousse au chocolat

* Salade de fruits frais

* Glaces ou sorbet

création : PUBLICOM 2008